Baru perasan yg tadi tu resipi nk masak nasik....haa,yg ni mcm mana nk masak itik nye pulak..lepas gabung kedua2 ni baru la jadi nasik itik..nnt mlm nk try mkn la kat kedai....wakakakaka.
Bahan-bahan.
½ ekor itik (dibersihkan)
Bahan Rempah-ratus
Bahan Perasa
2 sudu teh lada hitam
1 sudu teh ketumbar
1 inci halia
1 labu bawang putih
sedikit kayu manis
sedikit bunga cengkih
sedikit bunga lawang
1 sudu besar kicap pekat
1 sudu besar kicap cair
Garam dan gula secukup rasa
Cara Memasak
Panaskan air sehingga mendidih
Masukkan itik bersama dengan rempah-ratus dengan api yang sederhana
Masak selama 40 minit sehingga itik itu lembut. Angkat dan toskan. Hias serta
hidangkan
No comments:
Post a Comment